Nos gammes : Les saucisses et saucissons
Gamme Purc Porc
La gamme Pur Porc
Du saucisson 200 grammes Libre Service au saucisson 1 kilogramme pour la restauration.
Gamme Tradition
La gamme Tradition
Ces produits sont faits selon des recettes anciennes avec des viandes de porc hachées gros, du sel, du poivre... et du temps. La gamme se compose de saucisson sec ménage ou bridé en boyau naturel et de saucisse sèche en perche ou en U.
Saucisse de foie
La gamme Saucisse de Foie
Produit régional, elle existe en perche (rayon traditionnel) et en U (Libre Service). Elle est faite à base de foie de porc haché, assaisonnée et séchée.
Gamme extra maigre
La gamme Extra Maigre
Identique à la gamme traditionnelle en choix de produits. Ces produits sont extra maigres et correspondent à une nouvelle consommation de la charcuterie sèche.
